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カンパチカマの素焼き【魚食61日目】

11/26(金)分です。昨日に引き続きカマの素焼きです。本日はカンパチのカマです。連日カマになりますが、魚ストックがカマしかないのが理由です笑美味しいから数日続くくらいなら全く問題なしです。昨日はブリ、本日はカンパチを食…

BBQでカンパチのカマ焼き【魚食43日目】

11/7(日)分です。 BBQを庭で午後からしてカンパチのカマを焼きました。炭火で焼いた魚は不思議と本当に美味しいんですよね。カンパチのカマはグリルで焼いても普通に美味しいんですが、今回炭で焼いたカマは全く別物美味しさで…

鮭の西京焼きと刺身盛り合わせ【魚食38日目】

11/2(火)分です。 朝は鮭の西京焼きを食べました。スーパーで買った加工済みの鮭でしたが、あまり美味しくはなかったかも笑まあ加工品なのでこんなものかもしれません。 夜はいつもの近所の魚屋の刺身です。こちらは毎回鮮度抜群…