TAG ヒラマサ

12/20(月)分です。 鮮魚ボックスに入っていた冷凍カマスの塩焼き ちょっと前に購入したふるさと納税の鮮魚ボックスに入っていたカマスです。冷凍保存していましたが解凍して食べました。焼く前の見た目です。とてもきれいな状態…

12/12(日)分です。本日も魚に恵まれた日でした。朝食は前日捌いたカンパチのあらであら汁を食べました。スーパーでは珍しい天然魚だけのにぎり盛り合わせが売っていたのでこれはと思い買って昼食で食べました。夕食は同じスーパー…

11/28(日)分です。 朝は前日食べた刺身の残りを食べました。 夕食は昨日に続き近所で美味しくて人気のある寿司屋のテイクアウトでした。大人5人、子ども2人にたいして、握り5人前＋マグロセット1人前＋カッパ巻き1本＋納豆…

11/27(土)分です。昨日から父母が東京から遊びに来ていて連日忙しい日々です。朝はスーパーで買ったイトヨリダイを使って簡単にムニエルを作りました。ものすごく美味しくてよくあることですが子どもたちにほとんど食べられました…

11/24(水)分です。本日は食べ過ぎが続いていたので朝食と昼食は軽めのにし、夕食は抜きました。 朝食は銀ひらすを食べました。冷凍していたものですが美味しくいただきました。1,2週間くらい冷凍したものは全く味は変わらない…

11/11(木)分です。スーパーで売っていた銀ひらすみりん干しです。 パッケージがなんかファンシーですね笑きゃっコピーも「ときめく味」「わくわく」と明るい感じでパッケージも花柄であまりさかなって感じがしません笑 原料表示…

11/6(土)分です。朝食で出汁につけた鮭の焼魚、夕食はいつもの魚屋の刺身盛り合わせを食べました。 まずは朝食の焼き鮭です。だしで有名な「久原本家 茅乃舎」の出汁でつけたものが売っていたので買ってみました。ほどよく焼いて…

10/27(水)分です。昨日早朝フェリーが到着し自宅に帰りました。昼は妻が買ってきてくれた海鮮巻き、写真撮り忘れました。夜はシイラのムニエル、アジフライ、ヒラスの刺身を食べました。 シイラのムニエルです。国産天然魚で安く…

10/22(金)分です。朝マトウダイみりん干し、夜はフェリーに乗ったので事前に刺身を買ってビールと共に食べました。 こちらはマトウダイ。何やらニュージーランド産らしいです。国産のマトウダイとは違う種類な気がします。皮がも…