TAG マダイ

昨日は刺身、今日は寿司【魚食63日目】

11/28(日)分です。 朝は前日食べた刺身の残りを食べました。 夕食は昨日に続き近所で美味しくて人気のある寿司屋のテイクアウトでした。大人5人、子ども2人にたいして、握り5人前+マグロセット1人前+カッパ巻き1本+納豆…

岡山の魚といえばやっぱりママカリ【魚食54日目】

11/19(金)分です。用事があって岡山市までやってきました。用事というのは後日詳しく書こうと思いますが、星野仙一記念館2021年11月末で閉館してしまうということだったので急遽スケジュールを空けて行ってきました。 午前…

冬が美味のボラの刺身【魚食53日目】

11/18(木)分です。冬が近づいてきていよいよボラの季節になってきました。ということで今シーズン初のボラの刺身を食べることができました。 まずは朝ごはんでイワシの干物。昨日と同じですが焼き加減がちょっと違ったら見た目が…

焼き鮭と刺身盛り合わせ【魚食42日目】

11/6(土)分です。朝食で出汁につけた鮭の焼魚、夕食はいつもの魚屋の刺身盛り合わせを食べました。 まずは朝食の焼き鮭です。だしで有名な「久原本家 茅乃舎」の出汁でつけたものが売っていたので買ってみました。ほどよく焼いて…

鮭の西京焼きと刺身盛り合わせ【魚食38日目】

11/2(火)分です。 朝は鮭の西京焼きを食べました。スーパーで買った加工済みの鮭でしたが、あまり美味しくはなかったかも笑まあ加工品なのでこんなものかもしれません。 夜はいつもの近所の魚屋の刺身です。こちらは毎回鮮度抜群…

イワシ煮付けと刺身3点【魚食35日目】

10/30(土)分です。朝はイワシの煮付け、夜は刺身を食べました。 こちらは朝ごはんにイワシの煮付け。ご飯の上にイワシをのせて食べました。脂がのってとてもいいイワシでした。 夕食は刺身を3品購入しました。ヨコワマグロ、ヒ…

大阪・名古屋で魚三昧【魚食28日目】

10/23(土)分です。今日は福岡から大阪→名古屋と移動しました。 まずは朝7時前から大阪で寿司(笑)事前に調べていて気になった大阪木津卸売市場というところにいきました。ちょうどフェリーが着いた港から新大阪駅に移動する途…