新鮮な魚はやっぱり美味い

一般家庭で魚を美味しく無駄なく食べるための情報を公開しています。

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2014.10.08 福津市暮らしの日々 Hiroki

出刃包丁

決して高級なものでもないけれどすごく大切なものって人それぞれありますよね。 私の場合は出刃包丁がそれです。 15年以上前に買った1本5,000円くらいの決して高級ではない出刃包丁なのですが、長い間私の人生とともに苦楽を共…

2014.10.06 福津市暮らしの日々 Hiroki

新東区内のソフトボール大会

今住んでいる福津市津屋崎という場所はもともと津屋崎町という1つの町でした。 津屋崎町の時は一定の範囲で○○区というようにわかれていたので、今でも○○区という名称がよく使われています。 私は新東区というエリアに住んでいます…

2014.09.30 福津市暮らしの日々 Hiroki

早朝の田畑は幻想的になるときがあります

一昨日の朝市の日のことですが、朝市から家に帰るとき、家に帰る直前に遠くに田んぼが見える場所があります。 その風景がいつもと全然違う感じだったのでなんだろうと思い見に行きました。 そうしたら霧がものすごくでていました。 4…

2014.09.28 魚食 Hiroki

津屋崎漁港朝市(2014年9月28日)

今週は台風が近づいたので魚がどれくらい獲れているのかなと思いながらの参戦。 やはりそれほど多くはでていませんでした。 しかし全然ないというわけでもなかったので一通り見てから知人と立ち話をしていました。 そんなときふと親戚…

2014.09.27 福津市暮らしの日々 Hiroki

毎週土曜日(第三以外)はむすひの日

津屋崎には面白いカフェがあります。 カフェアンドギャラリー古小路という名前で曜日ごとに店主が変わるスタイルです。 そして土曜日は約3年前から妻がお店をやっていて毎週息子と私も一緒になって営業していました。 今日も土曜日な…

2014.09.25 福津市暮らしの日々 Hiroki

海の魚を飼ってみる

去年はできなかったのですが、今年は海の魚を飼うための水槽を用意できました。 魚は近所の漁港でマダイ・カワハギの子どもを釣ってきました。 海の魚は海水が必要ですが、気分転換がてらに海に行って週に1回くらい3分の1くらい海水…

サバのお茶漬け

2014.09.23 福津市暮らしの日々 Hiroki

今日のおさかなセンター、おすすめはサバ

今日は火曜日なのでいつも魚を買っているおさかなセンターは休みなのですが祝日なので営業日でした。 なんとなく入ってみるとコロダイ・マアジ・アオアジ・コショウダイ・バリ・サバ・シタビラメなどなど美味そうな魚がいっぱいいたので…

2014.09.23 福津市暮らしの日々 Hiroki

メダカがやってきました

田舎ならではの出来事な気がしますが、小学1年生の息子が毎日学校に行くときに乗っているバスの運転手さんにメダカ捕りへ連れて行ってもらいました。 今日で2回目です。 バスの運転手さんと仲良くなってメダカをとりにいくなんて前に…

2014.09.21 福津市暮らしの日々 Hiroki

2014年9月21日津屋崎漁港朝市

    大体毎週行っているのですが今日も近所の津屋崎漁港の朝市に行ってきました。 先日漁師さんにおすすめの魚で教えてもらったヘダイが売っていたのでヘダイとヒラメ、塩辛用にスルメイカを買いました。 運動…

2014.09.20 福津市暮らしの日々 Hiroki

初めての小学校の運動会

今日は息子の小学校の運動会で朝からばたばたでした。 何とか間に合いましたが他の小学校とは違い人数が60人ちょいと生徒数が少ないので場所取りも必要なし。 なんか平和な雰囲気でそれだけでうれしかったです。 子どもたちも運動会…

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